Bihun Kuah Telur Ceplok

 

Musim hujan enaknya makan makanan yang berkuah ditambahin telur ceplok. Hari ini saya kepengin masak bihun. Karena hanya itu stok mie yang masih tersedia. Mungkin besok-besok saya harus lebih banyak varian mie untuk stok di rumah. Tapi bukan dimakan tiap hari yaa, bila sedang ingin saja. 

Masak bihun ala rumahan yang simple dan enak tentu bisa dibuat oleh semua orang. Karena bihun termasuk makanan instan yang mudah dimasak. Saya rasa semua orang menyukai mie instan. Mie instan juga mengandung karbohidrat yang bisa mengenyangkan perut sebagai pengganti nasi. Tapi ingat yang namanya makanan instan tetap dibatasi yaa, untuk mengkonsumsinya. Kita harus mengawal tubuh kita untuk menjaga kesehatannya.

Ok, disini saya memakai telur sebagai pengganti protein dan sayuran sebagai sumber vitamin. Kita langsung saja bagaimana membuat bihun ala rumahan.

 Bahan yang dibutuhkan :

1. Bihun instan

2. Telur

3. Sayuran

4. Daun bawang dan seledri

5. Air secukupnya

Cara memasaknya :

Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukan bihun dan sayuran. Selanjutnya masukan telur. Terakhir masukan daun bawang dan seledri. Kalau ingin ada pedas-pedasnya masukan potongan cabe rawit.

Tuangkan ke dalam mangkok, kemudian baru ditambahkan bumbu bihun dalam kemasan. Tambahkan potongan tomat di atasnya.

Selamat memasak ***